Hvedestivelse fremstilles af hvedemel. Som vi alle ved, er mit land rigt på hvede, og dets råvarer er tilstrækkelige, og det kan produceres hele året rundt.
Hvedestivelse har en bred vifte af anvendelser. Det kan ikke kun laves til vermicelli og risnudler, men har også en bred vifte af anvendelser inden for medicin, kemisk industri, papirfremstilling osv., og bruges i store mængder i instant nudler og kosmetikindustrien. Hvedestivelseshjælpemateriale – gluten, kan laves til en række forskellige retter og kan også fremstilles til vegetarpølser på dåse til eksport. Hvis det tørres til aktivt glutenpulver, er det konserveringsfremmende, og det er også et produkt fra fødevare- og foderindustrien.
Produktionen af hvedestivelse er et projekt med dyb forarbejdning og værditilvækst af hvede. Råvarerne mangler ikke på alle årstider, og det kan produceres hele året rundt. Den har en bred vifte af anvendelser, en stor mængde og ingen bekymringer om salg. Derfor har opførelsen af et produktionsanlæg til hvedestivelse gode markedsudsigter.
Glutenproteinindholdet er på hele 76 %, hvilket er rigt på næringsstoffer. Efter tørring kan den våde gluten laves om til aktivt glutenpulver, som er et produkt fra fødevare- og foderindustrien. På nuværende tidspunkt forarbejder et stort antal små stivelsesproducenter våd gluten direkte til ristet klid,
vegetarpølse, glutenskum og andre produkter og sætte dem på markedet. Sammenlignet med bageglutenpulver er forarbejdningsmetoden enklere og sparer udstyrsinvestering. Store og mellemstore producenter skal installere glutenpulverudstyr på grund af deres store glutenproduktion. Dens fordel er, at den er nem at opbevare og har en stor markedsefterspørgsel.
Indlægstid: 14. august 2024
