Hvedestivelse produceres af hvedemel. Som vi alle ved, er mit land rigt på hvede, og råvarerne er tilstrækkelige, og det kan produceres hele året rundt.
Hvedestivelse har en bred vifte af anvendelser. Det kan ikke kun laves til vermicelli og risnudler, men har også en bred vifte af anvendelser inden for medicin, kemisk industri, papirfremstilling osv., og det bruges i store mængder i instantnudler- og kosmetikindustrien. Hvedestivelsens hjælpemateriale – gluten – kan laves til en række forskellige retter og kan også produceres til vegetariske pølser på dåse til eksport. Hvis det tørres til aktivt glutenpulver, er det gunstigt for konservering, og det er også et produkt fra fødevare- og foderindustrien.
Produktionen af hvedestivelse er et projekt med dybdegående forarbejdning og værdiskabelse af hvede. Råmaterialerne er der ikke mangel på i alle årstider, og det kan produceres hele året rundt. Det har en bred vifte af anvendelser, en stor mængde og ingen bekymringer om salg. Derfor har opførelsen af et hvedestivelsesproduktionsanlæg gode markedsudsigter.
Glutenproteinindholdet er så højt som 76%, hvilket er rigt på næringsstoffer. Efter tørring kan det våde gluten omdannes til aktivt glutenpulver, som er et produkt fra fødevare- og foderstofindustrien. I øjeblikket forarbejder et stort antal små stivelsesproducenter vådt gluten direkte til ristet klid,
vegetarisk pølse, glutenskum og andre produkter og sætter dem på markedet. Sammenlignet med bageglutenpulver er forarbejdningsmetoden enklere og sparer udstyrsinvesteringer. Store og mellemstore producenter er nødt til at installere glutenpulverudstyr på grund af deres store glutenproduktion. Fordelen er, at det er nemt at opbevare, og at der er stor efterspørgsel på markedet.
Opslagstidspunkt: 14. august 2024
